R. Lásztity, T. P. Slůsarenko, A. V. Levon, and T. A. Stepanenko, “ПОВЫШЕНИЕ СТОЙКОСТИ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ПРИ ХРАНЕНИИ. Povyšenie stojkosti nekotoryh vidov syr’â hlebopekarnogo proizvodstva pri hranenii”, Period. Polytech. Chem. Eng., vol. 29, no. 1, pp. 45–50, Jan. 1985.